陶瓷坯体在烧结过程中，要发生一系列复杂的物理化学变化，如原料的脱水、氧化分解、易熔物的熔融、液相的形成、旧晶相的消失、新晶相的生成以及新生成化合物量的不断交化，液相的组成、数量和粘度的不断变化。与此同时，坯体的孔隙率逐渐降低，坯体的密度不断增大，最后达到坯体孔隙率最小、密度最大时的状态称为烧结，烧结时的温度称为烧结温度。若继续升温达到一定温度时，坯体开始过烧，这可通过试样过烧膨胀出现气泡、角、棱局部熔融等现象来确定。烧结温度和开始过烧温度之间的温度范围称为烧结温度范围。
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