冲击试验是一种动态力学试验，它是将一定形状及尺寸的试样放置在冲击试验机的固定支座上，然后将具有一定位能的摆锤释放，使试样在冲击弯曲负荷作用下断裂。用梅氏试样试验时，把冲断试样所消耗的功Ak，除以试样缺口处的横截面积FN所得的商称为冲击韧性（或冲击值），以ak表示。
ak=（Ak/FN）kgf·m/cm2
金属在常温下的冲击试验较为简便易行，其冲击韧性对材料的冶金质量﹑宏观缺陷﹑显微组织等十分敏感。因此，生产上广泛采用这种试验方法来检验材料的质量，如晶粒粗细﹑回火脆性﹑过热﹑过烧﹑内部裂纹﹑白点﹑夹杂﹑纤维组织的各向异性等，并常用这种方法确定低碳钢材的应变时效敏感性。
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